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Sopa a la Minuta

 

Sopa a la Minuta

Sopa a la Minuta

A la minuta” porque se hace muy rapidamente. En 15 minutos ya se tiene lista. Solo es cuestión de freír la carne con cebolla, ajo y ají; echar agua hirviendo; luego fideos, huevos y sal y pimienta al gusto. No olvide agregar leche evaporada antes de servir. Algunos le agregan tomate y papa amarilla. Cuestión de gustos.

 

Este plato marida mejor con:

  • Merlot
    Casillero del Diablo
    Merlot

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