Milanesa de Pollo

 

Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

No hay un inicio oficial a la receta de esta comida, pero debido al nombre se cree que es proveniente de Milán y se creo como resultado de la guerra al haber problemas con el abastecimiento se empezó a combinar el trigo con la carne y se crearon las Milanesas. La milanesa es una rebanada fina de carne de pollo, rebozada con huevo y pan rallado. Puede cocinarse frito o al horno y suele acompañarse con papas fritas.

 

Este plato marida mejor con:

  • Chardonnay
    Casillero del Diablo
    Chardonnay

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