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Adobo de Chancho

 

Adobo de Chancho

Adobo de Chancho

El adobo se come en todo el Perú y en algunas regiones es de obligada preparación durante la semana. Es originario del sur del Perú. Lo puedes acompañar con arroz blanco y camote sancochado que le dará un balance entre lo salado y dulce de este delicioso plato típico peruano.

 

Este plato marida mejor con:

  • Malbec
    Casillero del Diablo
    Malbec

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