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Mousse de Chocolate

 

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

El mousse de chocolate es un postre originario de la cocina francesa y consiste en una crema suave y espumosa, que se suele preparar en porciones individuales. En algunas ocasiones es acompañado de crema chantilly, nueces picadas y/o chocolate rallado o es utilizado para rellenar tartas dulces. Los principales ingredientes para su preparación son huevo, azúcar, chocolate y mantequilla; se puede hacer de chocolate blanco o bitter, dependiendo de lo que se esté buscando.

 

Este plato marida mejor con:

  • Late Harvest
    Concha y Toro
    Late Harvest

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